4 juni 2010

Helgmiddag på Udden is back!

.
.
Jag tröttnade på att göra inlägg med mat ett tag, men nu har lusten kommit tillbaka och middagstipsen är efterfrågade!

Dagens tips är det enklaste enkla, ever!!!
Fantastiskt gott!




Ugnsbakad lax med Fetaosttäcke

 4 st laxfiléer
5 dl creme fraiche
 200 g Fetaost

Lägg filéerna i en ugnsfastform i lagom storlek där fisken täcker bottnen.
Smula ned osten i creme fraichen, blanda och täck fisken med smeten.
Låt stå i ugnen ca 20 min på 225 grader.

Färdigt!
Inga kryddor ingenting!
Lätt som en plätt!

Servera med en god sallad för GI diet, annars passar pressad potatis perfekt till!

Några ville se fler bilder från vårt hus, så jag tänkte visa köket idag, passar väl med middagstipset!




Köket är i oljad ek och kommer från Kvänum. Så småningom skall köket bli vitt! Det kommer att bli jättefint med de svarta granitbänkarna som ligger runt hela köket! För övrigt extremt praktiskt med granit bänkar, tål ALLT! Bara att ställa varma kastruller direkt på osv!

Nej nu skall vi sticka till lekparken!
Ha en fortsatt toppenbra fredag!

.

.

4 kommentarer:

HVER ENESTE DAG sa...

MMM - det så utrolig godt ut!
Takk for tipset - dette skal prøves i helgen!
Kjører litt LCHF-diett selv for tiden (de tre-fire siste kiloene etter tvillingsvangerskap som skal bort før sommeren setter inn for alvor)
- så dette passer perfekt :)

Stort og fint kjøkken dere har! Elsker granittbenk mot de flisene :)

Ha en kjempefin helg!

Klem!

Anonym sa...

Smaskigt ! Vi brukar göra en liknande rätt fast med kyckling istället för lax. Måste prova detta ! :)

Trevlig helg !
/ Kicki i Åre

MITT VITA HUS sa...

Tack raring för alla fina mattips:) köks bilden var jättefin, önskar mig med en svart granit skiva i köket:)

såg du länken till vita conversisar till Fia Lotta jag hittade på tradera? Kolla in länken under din kommentar hos mig:)

kram kram M

På vår udde! sa...

Hver eneste...: Tack før din kommentar! Du kommer inte att bli besviken om du lagar den hær maten! Gillar också graniten och flisene, men eken kan jag vara utan... Lycka till med kilona!

Kicki i Åre: Ær du førresten Saras svægerska? Måste prova med kycklig, och kanske blanda i lite soltorkade tomater!

Mia: Skall kolla Stadium, kanske får bli stl 23 om de ær stora då!

Related Posts with Thumbnails