26 mars 2010

Helgmiddag på Udden

.
.
Nu är det dags för middagstipset en dag för sent!
Sorry! Dagarna blir inte alltid som man tänkt sig!
.
Det här är åter igen en riktig favorit som är superlätt att tillaga! Jag har vid flera tillfällen serverat detta då vi haft gäster! Jag kan nog ärligt säga att det alltid blivit succé, både bland barn och vuxna! Prova, du kommer inte att bli besviken!
.
.

.Du behöver handla det här!.

.
.

Helgmiddag på Udden!
.
.
.
.
Tamaras fläskfilégratäng med pressad potatis och tomatsallad
.
.
1 st fläskfilé
5 dl creme fraiche
1 dl chillisås
1 tsk soya
1 tsk curry
1-2 vitlöksklyftor
1,5 grönsaksbuljongtärning
.
.
Putsa fläskfilén och skiva den. Bryn i smör tills skivorna fått fin färg.
.
Lägg skivorna i en ungnsfastform och blanda de övriga ingredienserna i en skål. Buljongtärningarna smulas i som de är och vitlöken pressas.
.
Bred smeten över fläskfilén och sätt in i ugnen. 200 grader i 20-25 minuter.
.
Gör en sallad på tomater, rödlök, olivolja, vitvinsvinäger, salt och peppar.
.
Servera pressad potatis till.
.
.
Smaklig måltid!
.
Psst. Många gillar inte curry, men det är ingen smak som slår igenom i denna rätt!
.
.

9 kommentarer:

Min plats i solen sa...

Jag gillar dina middagstips. Det ser alltid lika gott ut och det verkar som vi gillar samma typ av mat. Så tack för tipset! :)

Hoppas ni får en solig och fin helg. Här har vi just nu +18 grader i skuggan. Underbart!
Kram Lotta

Synnøve sa...

Åh, det så kjempe godt ut!!
Håper du fikk mailen min idag?? Du har nemlig vunnet :)
Klem fra meg!

Anonym sa...

Det där skall jag nog ta och försöka testa i helgen! Tack för tipset!

kram Linda

På vår udde! sa...

Lotta: Blir så glad av din kommentar! Tack! Hoppas det smakar! 18 grader i skuggan!!!! Orättvist, här är det knappt plusgrader...

Synnöve: Japp jag fick mailen! Är såglad för att jag vunnit!

Linda: Ja, testa! Du kommer inte att bli besviken, det är superenkelt och toppengott!


Nu måste jag hoppa i säng! Natti och kram!

Vitt för själen sa...

Har tagit upp fläskytterfilé till ikväll..o har alla ingredienserna hemma!! Blir ditt recept ikväll. Tack ;)
Ha en underbar lördag på udden.
/Sophia

Anonym sa...

Kan meddela att det var jättegott- skall definitivt testa detta igen!

kram Linda

Tant Åsa sa...

Ser mumsigt ut. Jag skall köra den som söndagsmiddag. Ha en trevlig helg.

Signe 1 sa...

Hejhej! Det lät riktigt smarrigt!:-)

Ha en fortsatt skön söndag!!

Kramenkram Sofia

På vår udde! sa...

Sophia: Hoppas det blev bra!

Linda: Kul! Här hemma är det en klar favorit!

Tant Åsa: Snälla meddela om ni gillade det! Lycka till!

Sofia: Är riktigt gott! Testa!

Tack alla gulliga för era kommentarer!

Related Posts with Thumbnails